Mistä ravintolalautasen hinta muodostuu?

Mistä ravintolalautasen hinta muodostuu?

Tuntuuko joskus siltä, että kakkupalan hinta kahvilassa on kohtuuttoman suuri? Saman kakun tekisi kotona murto-osalla siitä hinnasta, millä se kahvilassa myydään. Entäpä sitten mehukas fileepihvi? Miten se voi maksaa toista…

Lue Lisää
Aasian parhaimmat ravintolat

Aasian parhaimmat ravintolat

Aasialainen keittiö sisältää paljon tuoreita ja värikkäitä kasviksia. Hyvälaatuiset raaka-aineet ovat ensiarvoisen tärkeitä ja voimakkaasti maustetun ruoan tuoksu leviää pitkin katuja niillä sijaitsevista ravintoloista. Aasiaan on toki vuosien aikana levinnyt…

Lue Lisää

Parhaat ravintolat Suomessa

Monet suomalaiset unohtavat aina välillä, että Suomessakin on todella mahtavia ja hienoja ravintoloita, jotka keräävät mainetta ja kunniaa ympäri maailmaa. Suomessa on historiassa ollut myös Michelin-tähden ravintoloita ja huippukokkejakin löytyy…

Lue Lisää

Italian kuuluisimmat ravintolat

Italiasta tulee heti mieleen hienostuneet ravintolat ja tietenkin perinteiset pizza ja spagetti. Italia on kuitenkin paljon muutakin. Italiassa ruoka valmistetaan tunteella ja moni käy mielellään ruokalomalla Italiassa. Maan kuuluisimmat ravintolat…

Lue Lisää

Jamie Oliver

Jamie Oliver on 44-vuotias julkkiskokki, joka on tullut tunnetuksi monista erilaisista televisio ohjelmista, jotka ovat pyörineet myös Suomen televisiossa. Hän on syntynyt 27. toukokuuta 1975 Claveringissa, Essexissa. Alkuperältään hän on…

Lue Lisää

MICHELIN -opas Pohjoismaat

Maailman arvostetuimman ravintolaoppaan, Guide Michelin eli Michelin oppaan, Pohjoismainen versio vuodelle 2019 julkistettiin helmikuun 18. päivänä Tanskassa. Michelin antoi tähtiään kokonaiselle 64 ravintolalle Tanskassa, Ruotsissa, Norjassa ja Suomessa.

Lue Lisää

Mitä ovat Michelin-tähdet?

Ravintolamaailmasta tutut Michelin-tähdet ovat korkein mahdollinen kunnia, jonka ravintola voi ikinä saada. Kansainvälisesti tunnettu arvostelumenetelmä juontaa juurensa yli vuosisadan taakse; ranskalaiset veljekset Édouard ja André Michelin kehittivät autoilijoille Michelin-oppaat, joihin…

Lue Lisää

Ylelliset Michelin-ravintolat Euroopassa

Gastronomian virallisessa oppaassa Michelin luovuttaa vain huippuosaamisen tähdet vain parhaille ravintoloille ympäri maailmaa. Yli vuosisata sitten perustettu Michelin on ravintolateollisuuden makuelämysten pyhä vartija  – sen nimettömät tarkastajat voivat nostaa tai…

Lue Lisää

Ruokailukokemuksemme on monien eri aistien summa

Ravintolassa syödään yleensä paitsi ruoan, myös tunnelman takia. Ympäristö on miellyttävä, ruoan esillepano tarkoin mietitty ja taustalla soi rauhallinen musiikki, johon ei erityisesti kiinnitä huomiota, mutta sen puuttumisen huomaisi. Tuttujenkin…

Lue Lisää

Ranskalainen keittiö hurmaa laadullaan ja monipuolisuudellaan

Ranskalainen keittiö riittäisi yksin syyksi matkustaa tähän upeaan maahan. Herkulliset maut pääsevät erityisen hyvin esiin elegantissa ranskalaisessa ympäristössä, jossa myös ruoan esillepanoon ja tunnelmaan osataan panostaa. Ruoka on erittäin tärkeä…

Lue Lisää